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Région |
Provence-Corse |
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Appellation |
Côtes de Provence |
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Cuvée |
L'Accent |
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Couleur |
Rosé |
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Millésime |
2016 |
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Cépage |
Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
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Alcool |
13,5% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Elaboration
Culture biologique. Eurofeuille, Agriculture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation de tables de tri, Fermentation thermo-régulée, Pressurage direct.
Œil
Couleur corail, pâle, reflets orangés.
Nez
Elégant, fruité.
Bouche
Complexe, délicate, ronde.
Accords mets & vin
Beignet de légumes (courgettes, aubergines…), Crevettes à la plancha, Côte d'agneau, Viandes blanches, Spécialités asiatiques
Température de service
10° - 14°